元気ですか！ 富士・富士宮の設計事務所、SANO-SANOリビングカンパニーです☆
ローコスト注文住宅が得意な、工務店機能を兼ねた一級建築士事務所
「自分の家は自分でつくる」
セルフビルドによる、参加型家づくりを提案します！
仕事の出先での昼食は、サイゼリヤで食べました！
正直、今まで2～3回ぐらいしか入ったことがありませんでしたが…
なぜ、急に入ったかというと
この本を読んでいるからです
『おいしいから売れるのではない 売れているのが おいしい料理だ』
正垣 泰彦・著
正垣さんはサイゼヤの創業者、理系社長でもあります
「売り上げが増えなくても、無駄を無くして、経費を削れば利益は増える」
「大商圏向きと小商圏向きの味は異なる」
「トータルコストで考える」
「おいしいかどうかはお客様が決める」
以前、テレビに出ていた正垣さんが、「社長室は無駄だから無い、お茶も自宅から水筒を持参して飲んでいる…」と話されていたのが、とても印象に残っています
立地の悪い小さな店舗からスタートして、トライアンドエラーを繰り返し、実験的に思考する手法
ざっくばらんですが、めちゃくちゃ合理的に考えているところが面白い
特に「トータルコストで考える」ことは、営業・設計・積算・申請・施工と、家づくりをトータルで提案するsano-sanoにも相通じる部分があります
恥ずかしながら、sano-sanoは昔からこの手の本は大好きで、すぐに影響を受けてしまいます
「原材料はケチらない」
実際お店は賑わっていて、食べてみて美味しくて、破格に安い
いいものです☆
「思い出が増えるほど、コストが下がる」
セルフビルドな家づくり☆ sano-sanoリビングカンパニーのH.P.
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